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viernes, 1 de julio de 2011

Yerba mate en Seattle, Washington.




Con actualización al final... 1 y 2

Una vez en Seattle, todos los que tomamos mate, sentimos esa angustia de zapo de otro pozo en un universo de tomadores de café. La pregunta surge de inmediato: ¿Donde consigo un poco de yerba en Seattle?

Muy bien, no desespere. Yo decidí no traer Yerba, por la simple razón de que no quería tener problemas con malos entendidos y dar explicaciones de qué era "eso" raro y sospechoso... Me jugué a conseguir in situ. La apuesta era complicada, pero... la vida te da sorpresas.

Lo primero y más fácil: Google.

Encontré una tienda que decía tener Té, Yerba Maté... Bien, dije, aunque ellos le llamen Té, es yerba para mí, sirve... Allá fui, Teavana se llama, un local muy lindo con muchas variedades de Té y entre ellas una mezcla de Mate. La señorita muy amablemente me ofreció sentir los aromas de las variedades de mezclas exóticas que vendía en unas latas muy lindas, mezclas diseñadas sin dudas para una taza de té, porque poner eso en un mate era tan fuerte como tomar orégano.

Agradeciendo la gentileza, le expliqué que no era exactamente lo que buscaba, lo cual no le causó mucha simpatía, una especie de "esto es lo mejor que vas a encontrar..." pero ya que estábamos pregunté si sabía donde podría encontrar esa yerba pero sin mezclas. Sí, dijo, en un supermercado venden "Maté" "de muy mala calidad, la venden a granel como el harina..." ¡Bingo! ¡Muchas gracias! eso necesito... la de mala calidad jaja.

Primeras dos conclusiones: No todo se encuentra en Google y no busque Yerba en los Shoppings.

Precaución: Ante la duda refiérase a la yerba como Té o solamente como Mate, el término "yerba" puede prestarse para malos entendidos, no muy convenientes en U.S.A.



Whole Foods Market. Hay varios, consulte por el más cercano.





En esta especie de supermercado ecológico, en el lugar de los Té, cerca del Café y Harinas, vas a encontrar Yerba Mate, vas a encontrar para sorpresa, varias marcas, de las que tomamos en Uruguay, creo que ninguna, pero a falta de pan buenas son las tortas (fritas), así que tendrá que elegir entre las marcas y las mezclas. Yo compre todas las puras por desconocer cómo eran, así que encontré algunas un poco más parecidas a la tipo PU1 como Canarias y otras más parecidas a la Argentina, con más palo. Después las mezclé todas y listo. Lo bueno, aunque parezca broma, es que son orgánicas...




Guayakí Yerba Mate.



Eco Teas Yerba Mate.




Y esta es la mejor parte... Jugos de mate. Donde menos me imaginé encontrar Yerba, no solo encontré de varias marcas, mezclas, puras, en Té y orgánicas, ahora jugos de diferentes sabores. No resistí la tentación de probarlos, así que les puedo decir que son ricos, suaves y una mirada distinta al "amargo".





Las buenas noticias no terminan ahí. Si quiere venir sin nada, puede encontrar: Bombilla, Mate y por supuesto termo. Visite un Walmart y podrá encontrar termos por menos de 20 dólares.

Y si pasa por Pike Place Public Market en Seattle, también puede encontrar en la tienda que vende té. La venden racionada en un bollón, un poco cara, pero para una cebadura sirve.

Lo que no he visto es matera, pero en cuanto vea le aviso.

Si después de todo esto, no se revuelve para encontrar, me manda un mail y lo invito con unos mates. Saludos!

Marcelo González Calero.


El asombro no termina...

Caminando por Coupeville, en una vitrina de una casa llamada "Tea and Treasure", encontre lo siguiente:





Así que entré a investigar un poco. Efectivamente ya no es nada dificil encontrar yerba Mate en Washington, porque si no les convence las otras marcas paraguayas, acá hay una argentina, con mate y bombilla, combo completo. Si les interesa les paso el dato:


www.exoticteastore.com
rolandpetrov@hotmail.com

7 NW Front Street
98239



Miren el cuadro en el local...





Seguimos en la ruta del mate...

Saludos!


17 de julio. Continúa...





Hola Marcelo,

Thanks for including my tea store in your wonderful blog. I've attached a photo of my two latest mates and bombillas, and here's some more information about me and Tea & Treasure:

I was born in England of German parents, and I grew up in Ethiopia and Lebanon. After college in California, I taught English in Bolivia, Honduras, and Japan. In 1982 I travelled in the north of Argentina, and that's where I obtained my first mate and bombilla. When I visited my sister a couple of years ago in Seattle, we took a day trip to Whidbey Island. As we drove down historic Front Street in Coupeville, we saw a store for lease. When I saw the fireplace and the beautiful garden with fish pond, I knew I had to stay and open a tea store. When I opened the store, I decided to bring many of the products I had discovered on my travels to Coupeville, so I carry jam and biscuits from England, tea glasses from Turkey, mochi from Japan, tea candy from Indonesia, gai wans from China, and mates and bombillas from Argentina. Of course, I also carry teas from all of these countries and many more.

Thanks for finding me!

Roland Petrov


Gracias Roland, Saludos!

3 comentarios:

  1. Gracias millllllllllll!!!!! Corriendo a un Whole Food a comprar yerba mate!!!!

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  2. Gracias por tu ayuda marcelo voy volando por yerba mate buenisimo tu programa

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